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Whoogy's Crème brûlée facile & ultra-onctueuse
Avanzado
1) Qu'est-ce qu'il ne faut surtout pas faire ?
- faire chauffer le lait
- brûler le sucre
- bouillir le lait
- utiliser du lait cru
2) Pourquoi faut-il mettre du sucre partout ?
- pour avoir du croquant
- pour avoir une croûte homogène
- pour la rendre plus sucrée
- pour ne pas brûler la crème
3) Qu'est-ce qu'on peut faire pour gagner du temps ?
- préparer le bain-marie en avance
- ajouter de l'eau déjà bouillante
- ajouter de l'eau froide
- mettre les ramequins dans le frigo
4) Qu'est-ce qu'il utilise comme récipient ?
- des poêles
- des poêlons en fonte
- des ramequins en porcelaine
- des bols
5) Hugo parfume la crème brûlée avec quoi ?
- de la vanille
- des jaunes d'œufs
- du rhum
- de la cannelle