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Der Dialekt und die Lebensart der Ch’tis in Nord-Pas-de-Calais werden erklärt mit Bezug auf den Film “Bienvenue chez les ch’tis”, Nummer zwei der französischen Filmcharts aller Zeiten und Nummer eins der französischsprachigen Filme. Dany Boon, Schauspieler und Regisseur, hat es geschafft, die richtigen Zutaten zu finden, damit das Rezept für die Mayonnaise schmeckt.