A pesar del mal tiempo, muchos visitantes llegan al mercado de Navidad en Colmar, Alsacia, año tras año. En este video, los turistas nos cuentan de sus compras y los vendedores explican por qué aman trabajar en este mercado.

Alessandro visita a unos chefs en ocasión del lanzamiento de su libro "Les Grandes gueules et leurs recettes" (Las grandes bocas y sus recetas). Todos ellos se toman my seriamente su oficio, y son extremadamente perfeccionistas, como lo fuera el famoso chef Vatel, cocinero de Luis XIV, quien se molestó tanto porque un pescado no llegó a tiempo que se suicidó con una espada.

Joanna visita una pintoresca tienda boutique llamada La Torréfaction du Faubourg. En ella hay exquisitos y muy diversos tipo de café que la misma propietaria y dependiente tuesta a la perfección día a día.

No hay mejor ocasión para abrir un buen champagne que fin de año. En este video aprenderás algunas cosas básicas sobre el más burbujeante de todos los vinos.

Compre en Rennes, la histórica capital de Bretaña, y únase al chef Rachel Gesbert, quien preparará una comida deliciosa.

Los franceses toman su chocolate muy en serio. Esta tienda busca la perfección, tanto en sabor como en diseño, y presenta sus creaciones más como joyas o piedras preciosas que como dulces.

En 1985, Restos de Cœur servían diez millones de comidas. En 2004, ese número se multiplicó a sesenta millones.

Los estudiantes del Insituto del Gusto deben probar cuidadosamente las champañas más finas, así como degustar otras especialidades gastronómicas.

El chef francés radicado en Nueva York, Daniel Boulud, trae las más refinadas técnicas francesas a uno de los platos más estadounidenses: la hamburguesa. Descubra con nosotros los secretos de la hamburguesa más cara del mundo.

¿Cuatrocientos euros por un kilo de champiñones? Las trufas no son fungis ordinarios, de ahí su valor especial.

Una escuela ha dejado de servir pollo en su menú, alegando que los estudiantes no lo quieren comer por miedo a la gripe aviar.

Hay advertencias de salud en los cigarrillos, en las botellas de vino, ¿pero por qué no en las comidas realmente nocivas?

Dos mujeres -una francesa y una estadounidense- hablan sobre sus nueva carrera como propietarias de un viñedo.

¿Cómo el propietario de un restaurante hace que los costos de una receta corran por cuenta del cliente? ¿Por las matemáticas o por la brujería?

Este episodio de "Le saviez-vous?" (¿Sabía usted?) está dedicado a la gastronomía francesa. Aquí aprenderás sobre las costumbres culinarias de los franceses, además de un poco de vocabulario.