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Titles

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Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes

Dificultad: Principiante

Francia

Descriptions

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Sophie et Patrice - Les crêpes

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Francia

Sophie et Patrice font des crêpes en suivant la recette de famille. Attention! Il ne faut rien mesurer et tout faire "au feeling"... Comme au temps de sa grand-mère. Alors bonne chance, et bon appétit!

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Sophie et Patrice - Après le réveillon

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Francia

Sophie et Patrice se sentent gavés comme des oies après le réveillon de Noël. Ils rêvent de fêter ça dans les tropiques... au soleil, sur un bateau... avec du poisson frais qu'on doit d'abord pêcher.

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Farmer François - Le stand de légumes

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Canadá

Régalez-vous des yeux avec quelques produits biologiques de toute première qualité que le Québec a à offrir! François le fermier nous montre les meilleurs fruits et légumes du mois de Novembre -- de produits de base comme les pommes, les pommes de terre et l’aïl jusqu’aux produits que l’on voit moins fréquemment sur le marché, comme les aubergines et le chou-rave.

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Marie & Jeremy - Potage - Part 1

Dificultad: Nuevo

Francia

Marie et Jeremy font un potage et pas un ragoût comme le croyait Jeremy. Tous les légumes sont sur la table et il n'a plus qu'à passer le bon légume à Marie... Apprenez avec lui le nom des légumes pour la soupe.

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Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

Dificultad: Intermedio

Francia

Dans cette vidéo, Frédéric va nous montrer la fabrication du jus de pomme avec un pressoir. Tout est fait à la main comme au bon vieux temps.

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Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Canadá

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

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Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Canadá

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!