Alessandro visita a unos chefs en ocasión del lanzamiento de su libro "Les Grandes gueules et leurs recettes" (Las grandes bocas y sus recetas). Todos ellos se toman my seriamente su oficio, y son extremadamente perfeccionistas, como lo fuera el famoso chef Vatel, cocinero de Luis XIV, quien se molestó tanto porque un pescado no llegó a tiempo que se suicidó con una espada.

No hay mejor ocasión para abrir un buen champagne que fin de año. En este video aprenderás algunas cosas básicas sobre el más burbujeante de todos los vinos.

Este episodio de "Le saviez-vous?" (¿Sabía usted?) está dedicado a la gastronomía francesa. Aquí aprenderás sobre las costumbres culinarias de los franceses, además de un poco de vocabulario.

Gildas trabaja en una granja de ostras en Bretaña, y en este vídeo nos dará un breve pero intensivo curso básico de ostricultura.

Lionel visita una tienda que ofrece la especialidad de Verdún: almendras confitadas. Las hay de todos colores y sabores, incluyendo chocolate. Si se le ha hecho agua la boca, no olvide visitar esta tienda la próxima vez que esté en Francia. ¡No se arrepentirá!

Lionel nos invita a conocer la historia detrás de una tienda especializada en vender dragées, o "peladillas", un tipo de almendra confitada típica de Verdún. En este vídeo encontrarás más información sobre tipos de almendra, datos curiosos y un poco de la amplia historia detrás de este dulce multicolor.

Esta empresa en Rochecorbon, en el valle del Loira, diseña y fabrica innovadoras etiquetas para botellas de vino, las cuales son utilizadas por vinicultores de toda Francia y del extranjero. Algunas innovaciones: etiquetas de terciopelo y aromatizadas.