Dificultad: Nuevo
Francia
A pesar de la cocina de un yate es bastante pequeña, eso no significa que no se pueda preparar un plato delicioso. Patrick Barbary prepara una pasta y nos invita a comer con el. ¡Salud, Capitán!
Dificultad: Intermedio
Francia
Celebra la víspera de Navidad con la gente que vive en la región montañesa de Savoie. El restaurante Communailles ofrece deliciosa comida local y una atmósfera amistosa. Quédate, los lugareños bailarán toda la noche.
Dificultad: Intermedio
Francia
Los franceses son célebres por sus quesos. En este video vemos cómo la afección y conocimiento del famoso lácteo es cultivada en Francia desde una tierna edad en la cafetería de una escuela de Touraine.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Francia
Esta empresa en Rochecorbon, en el valle del Loira, diseña y fabrica innovadoras etiquetas para botellas de vino, las cuales son utilizadas por vinicultores de toda Francia y del extranjero. Algunas innovaciones: etiquetas de terciopelo y aromatizadas.
Dificultad: Intermedio
Francia
Gildas trabaja en una granja de ostras en Bretaña, y en este vídeo nos dará un breve pero intensivo curso básico de ostricultura.
Dificultad: Intermedio
Francia
Lionel visita una tienda que ofrece la especialidad de Verdún: almendras confitadas. Las hay de todos colores y sabores, incluyendo chocolate. Si se le ha hecho agua la boca, no olvide visitar esta tienda la próxima vez que esté en Francia. ¡No se arrepentirá!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Francia
Lionel nos invita a conocer la historia detrás de una tienda especializada en vender dragées, o "peladillas", un tipo de almendra confitada típica de Verdún. En este vídeo encontrarás más información sobre tipos de almendra, datos curiosos y un poco de la amplia historia detrás de este dulce multicolor.
Dificultad: Principiante
Francia
Este episodio de "Le saviez-vous?" (¿Sabía usted?) está dedicado a la gastronomía francesa. Aquí aprenderás sobre las costumbres culinarias de los franceses, además de un poco de vocabulario.
Dificultad: Intermedio
Francia
Compre en Rennes, la histórica capital de Bretaña, y únase al chef Rachel Gesbert, quien preparará una comida deliciosa.
Dificultad: Intermedio
Francia
Los franceses toman su chocolate muy en serio. Esta tienda busca la perfección, tanto en sabor como en diseño, y presenta sus creaciones más como joyas o piedras preciosas que como dulces.
Dificultad: Principiante
Francia
En 1985, Restos de Cœur servían diez millones de comidas. En 2004, ese número se multiplicó a sesenta millones.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Francia
Los estudiantes del Insituto del Gusto deben probar cuidadosamente las champañas más finas, así como degustar otras especialidades gastronómicas.
Dificultad: Principiante
Francia
El chef francés radicado en Nueva York, Daniel Boulud, trae las más refinadas técnicas francesas a uno de los platos más estadounidenses: la hamburguesa. Descubra con nosotros los secretos de la hamburguesa más cara del mundo.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Francia
¿Cuatrocientos euros por un kilo de champiñones? Las trufas no son fungis ordinarios, de ahí su valor especial.
Dificultad: Intermedio
Francia
Una escuela ha dejado de servir pollo en su menú, alegando que los estudiantes no lo quieren comer por miedo a la gripe aviar.
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